刃渡り：270mm
刃幅:39mm
厚み:4.5mm
鋼材：V金10号
硬度:約HRC61
真空焼き入れサブゼロ処理
手研ぎ本刃付、使いやすさ抜群、錆びにくい、切りやすい。

アウトレット品になります

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