蜜香紅茶3点セット
3900+（3900-400）*2=10900

【台湾好茶】台湾坪林蜜香紅茶（蜜香り)蜜香烏龍茶蜜香凍頂烏龍150g3900円

台湾北部坪林で栽培されている台湾の紅茶です。
熟した果物のようなキャラメルのような香り、砂糖入りのような余韻、芳醇でさっぱりした味わい
お茶の色は明るい琥珀色、香りは独特です。芳香が飲んだ後も爽やかに香ります。
渋みがなく飲みやすく、ミルクなどを入れて楽しむこともできます。

朝の紅茶としてとってもオススメです^^

品種：青心烏龍
発酵度：全発酵
賞味期限：2024.6.1

ウンカが噛んだ梨山茶葉を用いて作られており、茶葉のみが生み出す糖蜜のようなフルーティーな香りが楽しめます。かぐわしい熟果香、やさしい高山気、発酵茶の甘み、梨、砂糖入りのような余韻、エッセンスをすすっていると幸福感に包まれる。
茶農家の探求心と製茶師の熟練の技が作り出した貴重な蜜香烏龍紅茶は製茶が難しいため、極めて希少であり高値で取引されています。

ウンカ（浮塵子、ミドリヒメヨコバイ）、台湾では”小緑葉蝉”と呼ばれるちっちゃな虫（体長２〜３ミリのきれいな緑色の虫）がお茶の葉を刺すと、茶葉が防御反応で香気物質を生成し、それによってウンカの天敵であるハエトリグモを誘引し、ウンカを退治させようとするという大自然の摂理から生み出された奇跡のお茶です。

ごく初期の新芽の段階でタイミングよく茶葉がウンカに刺されて、それが収穫に適した大きさまで成長したら、甘い香りの香気物質が生成されますウンカの恩恵を受けた茶葉を選んでの手摘みになりますし、虫を呼ぶために農薬も使えません。

ウーロン種の茶葉を紅茶にさせると、紅茶だけど烏龍茶の余韻がある物になるよ！」青心ウーロン高山紅茶の発酵作業を十分にさせるのが実に難しい。

【入れ方】
・お湯の温度：ぎゅっと詰めた球形茶葉の為、95〜100度高い温度のお湯で入れたほうがしっかり味が出る
・味の特徴：入れた瞬間キャラメルのような香りと、芳醇でさっぱりした味わいを楽しんでください

【茶味のオススメ】
バッター系の茶味ーパウンドケーキ、チーズケーキ、チーズ、スコーン、ビスケットなどは「発酵度の高いお茶」にぴったり。お互いの味を調和する効果があって味の変化が楽しめる。

#東方美
#紅玉