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こちらは67層ダマスカスの牛刀包丁です。

刃渡りは210mmで、柄にはパッカウッド柄を使用しております。
vg10よりさらに硬い鋼材であるS35VN粉末鋼を使用しており、刃は美しいダマスカス模様で、切れ味抜群、長切れ、お手入れ簡単な包丁となっております。

シンプルな柄に美しいダマスカス模様が映えるおすすめの一品です。

全長350mm
刃渡り210.mm
柄パッカウッド柄
鋼材S35VNダマスカスステンレス


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