■にじのきらめきについて■
「にじのきらめき」は、コシヒカリと同等のおいしさで、お米の粒ひとつひとつが大きく、食べ応えがあります。その名の通り、ツヤのある美しい炊きあがりも特徴です。
もっちりとした食感で粘りが強く、お米の甘みも強いので、濃い味のおかずにも負けません。また、おにぎりにしてお米そのものの味わいを楽しむのもおすすめです。
タンパク質含有率やアミロース含有率が低く、食味値は高いです。炊飯米の食味にも優れます。
※炊飯食味値=88、玄米食味値=80　(画像参照)

■栽培法法■
肥料は有機質の牛堆肥を撒いています。更にヘアリーベッチを化学肥料の代わりに緑肥として栽培し、植え付け前に漉き込んで化学肥料と除草剤を使わない田んぼで育てています。
農薬の使用を減らしている影響でニ等米となってしまいました。（等級は玄米での見た目重視の検査で、未成熟米や着色粒米などが含まれる割合で決まりますが、食味に影響は無く、今年度も美味しいお米が出来ました。）
籾摺り時に選別機を通していますが100%取り除ける訳ではないので、斑点米、着色米が混ざることがありますが、農薬の使用を減らしている影響で収穫量より、良い味のお米を栽培するためですので安心してください。

生産農家の直接販売です。家族親戚だけでは食べきれませんので、余剰分を販売しています。在庫無くなり次第販売終了します。
新鮮さを保つために玄米で販売していますが、精米も無料で承ります(精米する事で1割ほど減量します)
分つき米、無洗米、玄米精米の組み合わせにも対応します。
生ものですので、ノークレームノーリターンでお願いします。

商品名:三重県産　特別栽培米　にじのきらめき玄米
栽培方法：節減対象農薬：三重地域比８１％減、化学肥料（窒素成分）：栽培期間中不使用
生産年:2023年産
量：30kg　(1~30kgの間で相談に応じます)
産地：三重県四日市市
状態:新米(2等米)

■発送について■
送料:無料（北海道／沖縄／離島は別途実費を頂きます）
お米の紙袋に直接ラベルを貼り付けて発送します。
基本的に土日にまとめて発送します。

2kg　⇒　1,100円
5kg　⇒　3,200円
10kg　⇒　5,500円
20kg　⇒　10,000円
30kg　⇒　15,000円
穀物種類...うるち米
状態...玄米