天然昆布ならやっぱり井寒台産
あなたの昆布は、どこ産？

ご覧いただきありがとうございます。
　
名称　日髙昆布(井寒台産)

原材料名　昆布(井寒台産)

内容量　　　250g×20個=5kg

賞味期限　購入日より1年

保存方法
直射日光と高温多湿を避け冷暗所にて保存

販売者　　海と山

所在地　　北海道

長さ　　　　35cm

とても良い昆布ですよ！

北海道日髙地方の中でも昆布の採取される場所によって品質の浜格差と呼ばれる階級があります。
浦河町井寒台は、唯一、特上浜と呼れ最高級の日髙昆布が採れる場所です。これは、地元の人と昆布関係者以外はほとんど知りません。　

＊皇族にも献上された井寒台産昆布

☆食品衛生営業許可、届け出済

・本品は天然で天日干しの為、まれに砂や石等が付着している場合がありますので使用する前には濡れタオル等で拭いてから調理して下さい。

・昆布の表面にふきでる白い粉は
(マンニット)と言い、カビではなく昆布特有の旨み成分のひとつです。だし汁や煮汁に色素がでる場合がありますが、これは人工着色料ではなく、昆布の持つ天然色素ですのでご安心下さい。
●栗色の部分は葉が若く歯応えも柔らかく、味・ダシともにとても良好です。

1年の賞味期限ですが、2年3年成熟させるとさらに美味しくなると言われています。

天然で手造りですのでご理解頂ける方に宜しくお願い致します。

簡易包装にて発送させて頂きますのでこちらも宜しくお願い致します。