片手の中華鍋は「北京鍋」とも呼ばれチャーハンなどの
炒め物をするときには柄を持って煽ることも簡単で
素早く調理ができます。
◎家庭用はもちろん業務用にも使えます。
◎鉄の生地を打出して作った鍋なので火の周りが
　プレスの鍋よりも周りが良いです。
◎中華鍋の生地の板厚はおおよそ１．２㎜です。
◎中華鍋の深さはおよそ９０㎜です。
◎中華鍋の本体の重さは約９８０ｇです。

※鉄製の中華お玉が１本付いています
　柄の長いお玉があると炒飯や炒め物をするときには
　それほど熱くもならず、きれいに盛り付けもできます
　サイズはお玉の径が約１２㎝、柄の長さが約３８㎝あります


片手鍋ですので炒め便利ですが
揚げ物や蒸し物に使われる際には
十分に気をつけてご使用ください

種類...中華鍋