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商品番号：729458
マック職人の技が光る！和洋ハイブリッド三徳包丁＆ロールシャープナーセット

¥22,528(税込)

商品の特長
世界三大刃物産地に数えられる岐阜県関市で製造されている国産のブランド包丁＜マック＞より、和洋ハイブリッド包丁のご紹介です。
包丁の表面を叩いて凸凹にする梨地加工に、さらに刃先にもディンプル加工を施し、徹底的な刃離れの良さを実現。
２つの技術をどちらも施した包丁は作るのが難しく、職人の技が光る逸品です。
職人の水研ぎの技術により、摩擦の少ないハマグリ刃をベースに切れ味の良い片刃風の刃付けをしています。
和洋包丁となっているため、さまざまな食材を切ることができ、この包丁１本で魚もさばくことができます。
素材はメーカーの独自の超硬質モリブデンバナジウム鋼を採用。
硬度が高く、錆びにくいなどの特徴があります。
※炭素を多めに入れているため、完全にサビないものではありません。
ハンドルは親指側が細く、小指に行くほど太くなるヒップアップ構造。
どんどん切っても手への負担が少ないように、ハンドルの形にもこだわりました。

【内容】
・包丁、シャープナー

【材質】
＜包丁＞
・超硬モリブデン鋼
・柄：積層合板
＜シャープナー＞
・本体：ＡＢＳ樹脂、シリコン
・キャップ：ポリカーボネート
・ホイール：セラミック、ＡＢＳ樹脂
【サイズ】
＜包丁＞
・全長：約３０ｃｍ
・刃渡り：約１７．５ｃｍ
＜シャープナー＞
・約縦４．５×横１７．５×高さ５．５ｃｍ
【重さ】
・包丁：約２２５ｇ
・シャープナー：約６７ｇ

【商品仕様詳細】
＜シャープナー＞
・両刃包丁専用

【原産国（地）】
・包丁：日本製
・シャープナー：中国製

※必ずプロフ確認の上ご購入願います。
商品を複数購入される場合、購入後ではなく購入前にご希望をお聞かせ下さい。
なお、同梱不可商品もございますので、必ずあらかじめご連絡下さいますようよろしくお願い申し上げます

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