料理を楽しもうと2016年に21060円で購入しましたが、機会がなく、未使用のまま保管していました。
色は、紫色に近いです。

中浅型なので、中が見えやすく、食材をとりやすいのが特徴です。

鋳物ホーロー鍋でガラス質がコーティングされているため、強すぎる火加減や焦げ付き、急な温度変化などに気を付ける特徴もあります。重さもあります。

鍋料理にはもちろん、炒め物や煮物のほか、野菜調理の蒸し炒めに最適です。

蒸し炒めでは、野菜の水分を素早く引き出し、水蒸気を発生させ、循環させ、野菜にうまみを戻してくれます。詳しくは、付録の2冊のレシピをご覧ください。

箱は、1年半前の引っ越しで捨ててしまいありませんが、丁寧に梱包して送らせていただきます。

先ほど、値下げしました。

どうぞよろしくお願いします。