正本
薄刃包丁

サイズ
全長　約32cm
刃渡り約17cm
刃幅約4.3cm
刃厚み約4mm

新品購入後、2～3年使用して数年間しまっておりました。
使用頻度は少ないので、そんなに減ってはいないと思います。

料理人として、大切にしておりましたので、比較的綺麗だと思います。
切れ味抜群、桂剥き、打ちもの、サクサクです。
流石の正本

中古品である事を御理解いただき購入宜しく御願い致します