今年９月１日に採蜜した、日本蜜蜂の蜂蜜です。
瓶詰めの１本正味１．２㎏を２本合計３．６㎏です。（絞っただけの生蜂蜜ですので酵母菌発酵することがありますが特に問題なくおいしくいただけます。）なお１歳以下の赤ちゃんには舐めさせないでください。
糖度は最適な７９．２度を示していました。
写真の秤のメーターが１．６６㎏と表示が出ているのは瓶込みの重さで、正味は１．２㎏です。