・堺南海(オールステンレス一体型料理庖丁)

・刀身(モリブデンバナジウム鋼)と柄の部分(18-8ステンレス)を一体化した事により、
 洗いやすくハンドルが腐ったり抜ける心配がなく衛生的です。

・刀身が柄の最後部まで差し込んであり折れ等の心配がありません。

・外寸:405mm

・製品重量:200g

・材質:AUS8A(モリブデンバナジウム鋼)・HRC58±15・18-8ステンレス(ショット加工)